农村俗语都是老一辈生活的阅历，这些俗语浅显易懂，在广袤的农村天地广为流传，比如这句俗语‘开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻’，是啥意思呢？

‘开江鱼’这里的江是东北的松花江，由于东北天气很冷，冬天江面成冰，到了春天后，冰开始融化，这时候有一种特殊的鱼就会活跃起来，这种鱼肉质鲜美，营养丰富，是难得的美食，由于它只在江面冰融化时出现，因此人们称作‘开江鱼’。

‘下蛋鸡’，这个好理解，就是下蛋的母鸡，鸡汤是难得的滋补佳品，可是在古代，农民哪舍得吃下蛋母鸡，只有达官人才能吃得起，若是有的农民吃得起下蛋鸡，家里日子肯定过得非常富裕。

‘回笼觉’，俗活说千金难买回笼觉，别说现在生活压力大，哪有时间睡回笼觉，就是在古代，农耕时期，农民也是早出晚归，很少有时间睡懒觉，要是再能睡个回笼觉，那家庭过得肯定安康富足。

‘二房妻’是指以前纳的小妾，现在一个男人娶一个老婆，已经很吃力，在古代，他们一样也不好过，娶二房不是地主就是当官的，农民哪能娶得二房了，除非发一笔横财，不然娶不起二房。

总之，农村俗语‘开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻’，都是古代人在日常生活发现的规律，在古代生产力不发达的基础上，能获得以上享受，日子肯定富裕满足。