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单位餐厅经理工作职责(单位餐厅经理的职责与工作流程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-08 00:59:03作者:YD166手机阅读>>

单位餐厅经理工作职责,单位餐厅经理的职责与工作流程(1)

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荡口书香世家酒店

单位餐厅经理工作职责,单位餐厅经理的职责与工作流程(2)

坐落于荡口古镇内的荡口书香世家酒店是一家度假型文化主题酒店,酒店与荡口巡检司和大戏台为邻,环境优美。酒店突出中国传统民族风格,演绎中国文人的雅致生活方式,古朴雅静、舒适宜人。回荡口,驿书香。

书香世家酒店(无锡荡口古镇店)位置:江苏省无锡市锡山区鹅湖镇蘅芳路55号荡口古镇内传芳巷3-5号

招聘岗位

(一)人事主管1名

岗位职责:

-员工考勤工作;

-酒店招聘工作;

-酒店人事协调工作;

-社保等方面工作;

-酒店证照等方面工作。

任职要求:

-企业1-2年人事部门工作经验;

-熟练掌握社保等系统使用;

-了解各类证的办理流程;

-40岁以下,拥有一定抗压能力。

薪资待遇:4300-4500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(二)餐厅经理1名

岗位职责:

-带领员工认真做好餐前准备,确保质量;

-及时跟踪检查台面卫生;

-督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

-做好员工考勤、培训工作。

任职要求:

-接待类酒店餐饮部门2年以上主管岗位及以上工作经验;

-拥有熟练接待礼仪,摆台布置,灵活沟通等能力;

-40岁以下,拥有一定抗压能力。

薪资待遇:6000-7000

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(三)厨师长1名

岗位职责:

-负责处理厨房的运作及行政事务,制定厨房的各种工作计划;

-新菜品开发;

-了解和熟悉食品材料的规格、质量、成本;

-对成本控制管理;

-对厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

-江浙菜,淮阳菜,粤菜;

-出品要求精致;

薪资待遇:8000-10000

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(四)切配/打荷/冷菜3名

岗位职责:

-根据菜肴品种和质量要求,把蔬菜切配好;

-负责将配好的原材料腌制调味;

-协助厨师出锅造型;

-熟练冷菜加工技能,有一定雕刻及绘画功底;

-服从部门工作安排。

任职要求:

-中厨房1-2年工作经验;

-服从工作安排。

薪资待遇:5000-6000

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(五)餐厅服务员4名

岗位职责:

-按照领班要求认真做好餐厅卫生、餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

-接待顾客主动、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

-善于向顾客介绍本餐厅特色菜品;

-服从领班及以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

-积极参加培训,不断提高服务技能。

任职要求:

-40岁以下;

-服从工作安排;

-懂得基本接待礼仪。

薪资待遇:3000-3500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(六)前台接待5名

岗位职责:

-为宾客提供预定、总台接待、帐台收银、酒店住店宾客的消费结算服务等;

-及时接听转接电话,如需要,记录并及时转达;

-收发公司物品,做好转递工作;

-负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转;

-完成上级领导交代的其他工作。

任职要求:

-懂得基本接待礼仪;

-较强的服务意识,具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,具有亲和力;

-能接受夜班;

-较熟练掌握办公软件的使用;

-35岁以下。

薪资待遇:3000-3800

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(七)客房主管1名

岗位职责:

-负责客房部的整体经营和运作,分配并督导员工工作,合理制定工作计划;

-确保部门成本及各项费用,使其得以良好控制;

-根据酒店的运营标准,对房间的设施设备及各项物品进行检查;

-部门员工的排班及日常工作。

任职要求:

-酒店客房部门2年以上领班级岗位及以上工作经验;

-拥有熟练酒店查房,客房工作安排,房间布置,灵活沟通等能力;

-45岁以下,拥有一定抗压能力。

薪资待遇:4000-4500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(八)客房清扫4名

岗位职责:

-负责酒店客房退房、续住房打扫;

-房间日常保养清洁等。

任职要求:

-50岁以下;

-服从工作安排;

-认真负责。

薪资待遇:2500-3500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(九)酒店保洁2名

工作职责:

-负责酒店公共区域卫生打扫,如有需要,需协助客房打扫客房;

-听从分配和安排。

任职要求:

-50岁以下;

-服从工作安排;

-认真负责。

薪资待遇:2500-3000

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(十)安保礼宾5名

工作职责:

-负责保障酒店安全;

-负责对客人的引领及客房对客服务工作;

-服从部门工作安排。

任职要求:

-40岁以下;

-服从工作安排;

-懂得基本接待礼仪。

薪资待遇:3000-4000

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(十一)面馆厨师1名

工作职责:

-负责面馆后厨工作,下面,浇头,卫生等。

任职要求:

-1-2年工作经验;

-服从工作安排。

薪资待遇:4000-4500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

(十二)面馆收营员1名

工作职责:

-负责面馆收银,客人服务,面馆卫生等。

任职要求:

-服从工作安排;

-懂得基本接待礼仪。

薪资待遇:3000-3500

福利政策:

-入职即缴纳五险;

-入职满一年缴纳公积金;

-免费工作餐;

-年底奖金。

联系方式

15995209522 杨经理

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