上海，是一座令人向往和羡慕的城市。

上海这个“大魔都”里，灯红酒绿，包罗万象，个性十足。说到个性十足，在这里就得说说上海的小吃了，真的是美食如城，别具韵味。

众所周知，上海人在饮食方面较为清淡，较少重油重色，所以当地的小吃味道不同于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口为主，有着自己鲜明的特点。

今天就给大家介绍10种让上海本地人引以为傲的特色小吃，全是当地人的心头爱，你吃过几道？

1、生煎包

生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。

2、蟹壳黄

蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外壳包裹着荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。因为它刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，所以得名蟹壳黄。新鲜出炉的蟹壳黄咬上一口，外皮香脆酥松、内馅油多而不腻。

1. 上海小笼