今天给大家介绍一只很特别的螃蟹,是世界上腿最长的螃蟹,名字叫蜘蛛蟹。
这种螃蟹是甲壳动物亚门,软甲纲,十足目,蜘蛛蟹科,外形与蜘蛛长得很像,得名蜘蛛蟹。蜘蛛蟹有很多种,我们只说最大的,能吃的。这种巨型蜘蛛蟹腿长可以到1米5,一根腿能吃个饱!他们大部分生活在三千米以下的海底,主要是以食腐为生,它们成群结队,四处游荡,把能遇见的东西全部吃掉。
但是遇到我们,只能被我们吃掉!蜘蛛蟹最好的两种做法是清蒸和爆炒,清蒸不用说了,鲜甜可口!爆炒是将蜘蛛蟹切成小块,然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。烧到六成热时,先将蟹壳放入油锅,再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中,炸成金黄色后捞出。再把葱和干辣椒放入锅中煸香,倒入已经炒制过的盐和炸好的蟹块,翻炒起锅即可。
蜘蛛蟹很难饲养,目前市面基本上都是预定,价格500-1000每斤不等,一只大一些的也得四五斤,所以虽然我给大家介绍这款海鲜,我自己也没吃过,所以还是想办法多赚点钱,怎么也得把介绍给大家的海鲜都尝尝吧,努力!加油!你也是!