野火吹不尽，春风吹又生，春天来了，地里的野菜都悄悄露出了头，此时也是挖野菜的好时机，地里那么多野菜，究竟哪些可以吃，哪些不能吃呢？哪些野菜吃了对身体有益呢？今天我就给大家介绍10种老中医最爱的野菜，这些野菜不但味美，营养丰富，看看你吃过几种。

1，车前草

车前草叶片椭圆形，又叫车轱辘菜，在农村的房前屋后，路边，地头，菜园子里，田埂上，都有很多车前草成片生长，叶片碧绿油光发亮，条状序状花序，整棵植株看起来很美观，如果挖一棵带回家栽种在花盆里，还可以做观赏用。

车前草是一种野草，记得小时候放牛，每次都会挖车前草，带回家绰水凉拌，放在面条里，汤里吃，口感光滑细腻，非常好吃，车前草还是一种中药材，车前草除了可以当菜吃，还可以做茶饮。

2，马齿苋