欧石楠是杜鹃科目的多年生常绿灌木植物，品种有很多，已知的观赏品种，就有100多个，花色也很丰富，常见的有白、紫色、深红、浅红、粉红、红等等，叶片的颜色除了绿色，还有金黄色、淡黄、玫红、银灰、棕色等，部分品种的叶子还能变色，秋季灰绿色，冬季就变成了金黄色，色彩丰富，层次分明，富有变化，盆栽地栽，都能收到不错的观赏效果，是很多人家的庭院花必种的花卉，它也是有名的耐寒性好的植物，可以在北方地区造花园。

欧石楠的品种虽多，但是它目下的所有品种，都喜欢酸性、疏松、腐殖质丰富的潮湿深层土壤，且有非常高的耐寒性，可以在北欧的冰天雪地里存活下来，可以耐零下15度左右的低温，在这样的低温也能生长，是欧洲庭院花园的必种植物，一开始进入我国的市场，售价很高，近两年售价已经降低，相对来说比较亲民，若是有一个庭院花园，建议种一些，观赏价值高，花期也很长，是冬季庭院花园的主打花卉，当然盆栽也是可以的。

欧石顶在春秋冬三季打理很容易，可以接受全日照养护，夏天高温要遮荫，浇水严格按照“不干不浇，浇则浇透”的原则就行了，喜干怕湿，浇水不要太频繁，施肥建议多用有机肥，比如说腐熟的各类饼肥，以保持土壤的酸性，缺点是怕热怕湿，夏高温时节，要注意防涝并遮荫。