咱上班族平时忙得脚不沾地，还有那些刚打算在阳台种种菜的新手，以及想偷懒又想有收获的朋友，速生蔬菜简直就是咱们的大救星！这些蔬菜生长速度那叫一个快，短的只要 20 天就能收获，打理起来也不麻烦，产量还挺高。就算你以前没摆弄过园艺，种上它们，很快就能体会到收获的快乐。就说 2024 年，某电商平台上蔬菜种子销量数据显示，速生蔬菜品种的搜索量比上一年多了 120%，买过又回头再买的人占到 65%，这受欢迎程度，可见一斑！

生长周期：从种下到能吃，就 20 到 30 天。

种植要点：直接把种子撒土里就行，得让土壤一直保持湿润，它喜欢阳光，可别晒太狠了。

懒人优势：不用操心间苗的事儿，根扎得浅，随便找个小容器都能种。

生长周期：30 到 40 天就能收获。

种植要点：发芽的时候，温度在 15 到 20℃最合适，采收的时候，可以一片一片地摘叶子，这样能吃好几茬。

懒人优势：不太挑光照，北向阳台也能种，而且它还挺耐寒的。