从小到大，过年*猪这件事一直在我们脑海中闪烁和延续。那时候，家家都会养几头猪，不为别的，就为养大了过年吃肉。每到腊月，人们就开始*猪宰羊，其乐融融，颇有李白那句“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的欢乐气氛。这也是人们对自己辛勤劳作了一年的嘉奖和对一年收获的庆祝。那个年代，在农村人们平时很少吃肉，或许只有在过年的时候才可以开荤见见腥味，补充一下营养。因此，那个年代养猪、*猪、顺便给街坊邻居进行售卖很常见，已经成为一种传统。在大家看来，*猪、售卖是一件再正常不过的事情。
*年猪
〉生猪屠宰的政策转变但是随着国家对食品安全的重视及出于对人体健康的保障，对生猪屠宰活动进行了更为严格的法律规制。要求严格实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，并制定了新的处罚措施，这一新制度的施行也对农民的生活产生了一定影响，意味着以后农村个人不能进行生猪屠宰活动并进行售卖。但总体上来说，该制度值得提倡和严格贯彻执行，最终将有利于保障食品安全及人民身体健康。
鉴于以前屠宰生猪自食、自售的传统或活动方式，生猪屠宰并销售合法的观念在人们心中已经根深蒂固（并非不好的观念，基于当时法律允许，已经成为一种定式）。现在突然实行全面定点屠宰、集中检疫制度，难免有人“第一个吃螃蟹”，中了新法的“枪”，真是百口莫辩、郁闷无比，甚至不服。
前段时间，江苏一农户老杨私自销售猪肉被罚10万元的事件在网上热传，引发网友议论。有网友惊呼“一只猪*了卖肉才多少钱？罚10万元”。是的，你没听错，就是10万元。此事一出，也是给各位农户敲响了警钟，上了一堂普法宣传课，意义深远——意味着农户私自屠宰生猪并进行销售的时代结束了。
巨额罚款
〉〉〉生猪能不能自行屠宰，有何依据上述巨额罚款的依据正来源于2021年8月1日起正式施行的新《生猪屠宰管理条例》，该农户遭罚款10万元，执法部门有理、有据，打响了新制度实施的“第一枪”，非常响亮。
