薄荷叶晒干制作方法如下：

1. 采摘新鲜的薄荷叶：选择晴朗的天气，在上午或下午太阳不太强烈的时候，采摘新鲜的薄荷叶。此时，薄荷叶的香气和营养价值都比较高。
2. 洗净薄荷叶：将采摘回来的薄荷叶用清水冲洗干净，去除杂质和尘土。
3. 晾干薄荷叶：将洗净的薄荷叶放在干净的毛巾或纱布上，轻轻擦干水分。也可以选择在阳光下晾晒，但要注意不要暴晒，以免影响薄荷叶的品质。
4. 挑选薄荷叶：将晾干后的薄荷叶进行挑选，去除残叶、枯叶和杂质。
5. 装袋保存：将挑选好的薄荷叶放入密封袋中，排出空气并密封。可以将多个密封袋放入一个大的密封容器中，以增加保存时间。
6. 晒干完成：将装有薄荷叶的密封袋放置在阳光下晒干，一般需要晒1-2天。如果天气不好，也可以选择在室内用暖风机或风扇轻轻吹干。
7. 储存：晒干后的薄荷叶可以保存在密封袋或容器中，放在阴凉干燥的地方储存。建议在短时间内使用完毕，以保证薄荷叶的品质和口感。

总之，薄荷叶晒干制作方法需要注意采摘时间、清洗干净、晾晒方法、挑选杂质、装袋保存以及储存方式等方面。正确的制作方法和储存方式可以保证薄荷叶的品质和口感，同时延长储存时间。