米，在中国文化中由来已久，不仅填饱了我们的肚子，更具有更深层次的意义，那就是以大米辟邪。在南方老一辈人那里还有一个习惯，就是如果小孩子晚上睡不着而哭闹的话，会拿个米袋放在孩子胸口，叫压惊米。

古人以为大米具有驱邪的功能，孩子收惊（叫魂），要盛一杯大米，刮平，然后用孩子的衣服包住，念一些咒语后，放在婴儿枕头边，第二天早上拿起来看，如果米沉下去一点点，就认为达到收惊的目的。

除此以外，如果认为某个房间“不干净”，还会用大米拌上盐巴，在房间里抛撒，据说可以去邪。特别是盖房子的时候，动地基前也要抛撒盐米才可以动土。

不仅是盖房子，我国很多地区结婚习俗上就有一件是结婚那天洞房门上要挂上一些东西，其中有一个米筛子和一个米袋子，目的就是用于避邪。而丧葬习俗中，也会给去世的人带上一把大米，以至于在“路上”不会饿。

米字最早出现在甲骨文上，传说神农教民播五谷，黄帝时期开始“蒸谷为饭，烹谷为粥”。汉民族都把米作为生存和温饱的一个基础来看待，把有米无米当成了事情成败的决定性因素。

还有很多地方会用黄豆和大米用杯子装起来，然后放在枕头下或者枕头边，能起到辟邪的作用。因为米是人继续生命的粮食，自然认为米具有某种能量，所以古时候家里出了问题，很多人便会 “问米”占卜，米的作用也绝不是温饱这样简单。