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五谷六畜指什么(稷是小米还是高粱)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-17 03:41:53作者:YD166手机阅读>>

五谷丰登意思是指年成好,粮食丰收。

五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。

:俗称小米(学名:Setaria italica),中国古称“稷”。脱壳制成的粮食,因其粒小,直径2毫米左右,故名。

五谷六畜指什么,稷是小米还是高粱(1)

:豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

五谷六畜指什么,稷是小米还是高粱(2)

麻:麻主要是用来农作生产的,麻子,可以吃,就象炒黄豆一样的吃法,比绿豆略微小点,主要用来榨油,油淡绿色,是很好的食用油。它的茎皮,经沤制可以做绳子(麻绳),麻衣,麻纸等,很耐用。去皮后的茎,可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,目前皮与杆经提炼纤维,可以做宣纸等各种高档纸。

五谷六畜指什么,稷是小米还是高粱(3)

麦:一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。

五谷六畜指什么,稷是小米还是高粱(4)

稻:稻是一种直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。

五谷六畜指什么,稷是小米还是高粱(5)

六畜兴旺。指各种牲畜、家禽繁衍兴旺。

六畜包括:牛、马、羊、猪、鸡、狗。

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