筷子长时间使用后

容易生菌、发霉

如何使筷子更卫生

在家里怎样给筷子消毒呢

上海市消保委

开展了专项测试

来看看

200双旧筷子和660双新筷子

检测效果如何

测试五种材质的筷子

专业的检测过程就不啰嗦了

来看测试结果

湿筷子更容易长霉菌

●湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。

●不同的环境湿度下，筷子上的霉菌数量增长相差甚远，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。

旧筷子、竹木筷更容易发霉

●使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。

●木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。