电饭煲焖五花肉

【材料】：五花肉 500克、料酒 150克、生抽 45克、冰糖 45克、老抽 20克

【做法】：

1、锅中加入适量水烧开，放入五花肉煮2分钟捞出洗净晾凉；

2、把五花肉切成大小相等的肉块，怕腻的人尽量切小一点；

3、把生姜片和香葱铺在电饭锅底，五花肉肉皮朝下的码在姜葱上面，防止到时候五花肉粘锅底；

4、淋入料酒，放入冰糖，料酒要浸到肉块一半就行了；

5、把冰糖放在肉块上面，然后按下电饭锅的精煮键，焖煮了大概25分钟；

6、等肉皮上色，然后用筷子把五花肉拨开，让它浸泡在汤汁里，继续盖盖焖到电饭锅跳键后即可。

电饭锅版冰糖柠檬膏

【材料】：柠檬 6个，冰糖 800克

【做法】：

1、柠檬用盐搓表皮，洗干净后晾干水分，去掉头尾切片，用牙签去剔掉柠檬籽，这样可以去苦味。

2、将柠檬片放入电饭锅里，柠檬片尽量铺开，然后放上一层黄冰糖，尽量选不要那么大块的冰糖。

3、接下来重复一层黄冰糖，一层柠檬片，铺满为止，不用放一滴水。

4、盖上锅盖，开启汤粥模式1个半小时，结束后切勿切断电源，继续保温模式8小时即可，嫌这样做太花时间，可以再按一次汤粥键，最后出来的效果也是非常的黏稠的。

5、熬好之后装入无水无油的玻璃容器里，喝的时候干净无水的勺子挖出，温开水冲调即可。