大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
面筋塞肉
材：五花肉、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、胡椒粉、老抽、小葱、蒜瓣、豆瓣酱、五香粉
做法：
（1）五花肉洗净剁成肉馅，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）调肉馅：肉馅放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、白砂糖、食盐、胡椒粉拌匀。
（3）调料汁：碗中倒入适量的生抽，老抽、白砂糖充分搅拌均匀备用。
（4）取适量的肉馅塞入油面筋中，依次做好，锅中热油爆香蒜花蒜末。
（5）加入一勺豆瓣酱，开小火煸炒出红油，再依次下入做好的面筋塞肉。
（6）倒入调好的料汁，再加入适量的清水，撒上少许五香粉盖上锅盖。
（7）大火烧开，转小火继续煮10分钟，至汤汁浓稠，食材熟透入味。
（8）关火出锅盛入盘中，再撒上少许葱花点缀即可开吃了，做法简单好吃又下饭，大人小孩，都喜欢吃的一道家常菜！
莴笋鸡块
食材：鸡肉、莴笋、姜、食盐、料酒、酱油、拌饭酱
做法：
1、原料备用
2、鸡肉冲洗干净。
3、鸡肉斩大块。
4、莴笋去皮，切滚刀片。
5、鸡肉焯水，冲洗干净。
6、油锅烧热，下入生姜片，爆香。
7、下块鸡块，翻炒到表皮微黄。
8、倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。
9、取拌饭酱一勺。
10、倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。
11、小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。
12、稍炖后，收汁调入适量的盐即可
清炒芦笋虾仁
食材：虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱
做法
1、用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用。
2、芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。
3、姜切丝，葱切段。
4、炒锅烧热放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉。
5、把虾仁放入油锅滑炒至变色，入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅。
泡藕带炒鸡胗
