一日三餐是我们每天的正常饮食规律，是为了让人体能摄取到所需的各种营养物质，给人体带来能量，保证机体的正常运作。

因此可以看出一日三餐还是非常重要的，如果少吃一顿饭对身体来说都不是好事，但是有人被一些谣言所误导，作出对身体健康不利的事情。

比如有人相信过午不食的理论，认为不吃晚饭对身体没什么影响，还能帮助减肥，那么长期不吃晚餐，身体会发生什么样的变化呢？

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不吃晚饭，真的可以变瘦吗？

长期不吃晚饭，可能会变瘦，但是因人而异，因为不是所有的人都适合这种方法，对于减肥的人来说，继续胖下去比不吃晚饭的影响会更大，所以减肥时使用这种方式也是可以的。

肥胖的人饭量一般都比较大，如果午饭吃得很多，不吃晚饭也是可以的，可以减轻肠胃的负担，还能更好促进脂肪的燃烧，能够使用不吃晚饭的方式来减肥。

但也要注意，如果平时晚饭吃得很少，并且属于低热量饮食，那么不吃晚饭并不会给身体带来多大的改变。

对于体重正常或者较瘦的女性来说，平时吃得就比较少，在这种情况下，不要采用不吃晚饭的方法来减肥。

决定减肥之前，要先了解自己肥胖的原因，进行针对性的减肥，只有这样减肥的效果才会更好，速度也会更快。

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长期不吃晚餐，除了变瘦，身体还得到了什么？建议了解

诱发肝脏疾病

如果在短时间内通过长期不吃晚餐的方式来减肥，可能会打破肝脏代谢脂肪的平衡，在减肥的过程当中，人体可能出现蛋白质摄入不足，代谢酶也会减少，会引发营养不良性脂肪肝。

诱发糖尿病

长期不吃晚饭会影响胰岛β细胞，使其功能减退，致使胰岛素分泌相对或绝对不足，从而诱发糖尿病。

肠胃功能变差

长期不吃晚餐，肠胃长期处于空腹状，胃酸会不断分泌，没有食物进行消化和分解，胃黏膜就会受到损伤，久而久之容易诱发肠胃疾病，导致肠胃功能变差，出现胃不适。

身体抵抗力下降

身体想要正常运转就需要足够的营养和能量支撑，如果长期不吃晚餐，身体器官缺少营养，身体的抵抗力就会下降。

诱发胆囊结石

人体开始进食才会刺激胆囊收缩和分泌胆汁，如果长期不吃晚餐，很可能让胆汁一直堆积在胆囊当中，胆汁中的胆固醇类物质，会被析出，容易形成结石，结石的出现会增加患上胆囊炎的风险。

所以说如果想通过长期不吃晚餐的方式来减肥，除了变瘦之外，或许还会带来这5个后果，所以大家要按时吃饭。

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延伸阅读——早、中、晚三餐，哪一顿最重要？

一日三餐各自承担不同的使命，核心点也不同，早餐主要讲究新鲜，不要吃前一天晚上的剩饭剩菜，而且要慢慢吃，不能狼吞虎咽，也不能边走边吃。吃早餐要保证食物的多样化，要有奶类、谷物，最好搭配上果蔬和瘦肉，保证营养物质丰富。

午餐要保证全面有足够的能量，讲究荤素搭配，不要吃太油腻，主食可以以粗粮和杂豆为主，偶尔也可以用红豆土豆，山药换换口味，没必要每天都吃米饭，重点还在于菜肴的烹饪，尽量保持清淡，避免高温油炸。

晚餐要早吃点，最好在18点左右进食完毕，对于代谢和排泄的影响比较小，还要记得少吃，别吃太多。

总之，一日三餐少了哪一顿都不行，只有三餐保持平衡，身体才能平稳牢固，不容易受到疾病的侵袭。