现实生活中的“慢性病”患者较多，而众多慢性病中，“高血压”又是不得不提的一种问题。存在高血压，饮食需要严格注意（控制），不该吃的绝对不能吃（多）。蔬菜和水果是现如今建议各位要多吃的食品，不仅味道诱人，其中所含的维生素C、膳食纤维以及多种植物色素是更利于机体健康的营养物质，对于高血压患者同样如此。然而对于存在高血压问题的人来说，哪些蔬果不能吃，吃水果的过程中该注意些什么？关注“高血压”群体的健康，请您以“法则”行事。

请您明确，高血压患者不能食用“柚子”。西柚等一些品种的柚子中含有“影响药物分解的成分”，如果在服用某些降压药的同时吃柚子，很容易增加“不良反应”的发生风险，甚至会导致血压升高，给身体增加烦恼。

因此，在您服用硝苯地平、非洛地平以及维拉帕米等“钙离子通道阻滞剂类降压药物”时，请拒绝食用柚子、西柚（汁）等物质；当您服用胺碘酮等心率控制药物、洛伐他汀、阿托伐他汀等他汀类降脂药时，请您拒绝食用柚子。

考量绝大多数人的饮食，几乎都存在“肉多菜少”的问题，这样一来就会增加肥胖、便秘等问题的发生风险；生活中多吃蔬果，可以有效补充膳食纤维，因此就可以增强饱腹感，有助于预防肥胖；另外某些蔬果中本身含有不少的矿物质钾元素，适量摄入可以促进机体内钠离子的排泄，更有助于维持健康的血压。

• 蔬菜要“保量保品种”摄入：

对于高血压人群来说，蔬菜同样应该保量摄入，每日摄入的蔬菜量应该满足500克（一斤），每日摄入的蔬菜建议可以达到5个品种，最少也要有三种，一半以上的蔬菜建议用深色和绿色蔬菜匹配，样多量少营养丰富。

具体说来，像油麦菜、菠菜、韭菜、海带、木耳、竹笋、红薯、山药等能“算作蔬菜的食品”都可以多吃，像芹菜、红心萝卜以及紫皮蒜中本身含有较多的矿物质钾，建议可以多吃。

当然，吃蔬菜要“用心”，别给血压增添麻烦；烹调蔬菜请少盐、少酱油、少油，建议选择蒸煮炖、焯水后凉拌的方式加工蔬菜。

• 品鉴水果要“适当”：

对于高血压人群来说，每日食用水果至少要满足200克，最多不建议超过400克，品种要在2种以上。

存在高血压，吃水果要细心，建议上午和下午分配食用水果，每次一百克，餐后一小时食用；吃水果，不喝果汁，不吃水果干。

高血压，一类特殊的慢病人群，食用水果要“细心”，食用蔬菜要“到量”；在不吃柚子的前提下靠谱食用蔬果，希望您的血压可以平稳如初。

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