热火朝天的夏天吃什么最重要？

毫无疑问，冰凉凉的、消暑的、解渴的才是夏天味蕾的最爱。除了千篇一律的西瓜、冰激凌、汽水，还是什么食物是能让你吃到嘴里，凉在心里的？

下面的美食清单估计很多人都没吃全过，如果有幸能吃到其中一两样，你对抗夏天的勇气绝对会增加一万点~

凝固后的仙草经常被切成小方块

烧仙草，一种广东福建地区的夏季消暑甜品，看上去黑黑的，感觉和草没什么关系，但它真的是用草做出来的：唇形科的凉粉草。

芋圆烧仙草

芋圆烧仙草，一般甜品店都有，芋圆香甜Q软，仙草口感爽口，又滑又嫩。下午茶吃一份冰冰凉凉的烧仙草，停留在身体内的闷热血气都能清除的一干二净。

福建长乐当地的夏季甜品，在糯米饭上面放葡萄干、花生、椰果、红豆等材料，倒上提前放在冰箱的冰水，一碗软糯冰爽的冰饭就做好了。

正宗的长乐冰饭，冰水微甜，冰凉度也刚刚好，太冰也不行，重点是花生一定要脆，这样能让人在清凉安静的同时又能保持活力。