周末吃个巴旦木,我说吃多了有毒,有人非要不信,纵观全网都说无毒,这里给大家科普下,部分品种毒性大于苦杏仁。
我们首先看一下:
桃仁:就是巴旦木啦。扁平长卵圆形,顶端尖,中部膨大,基部钝圆而偏斜,左右略对称,边缘薄,呈刁状。种子较扁长,种皮薄细腻而脆,易剥落,偏于红棕色。
- 苦杏仁:也就是北杏仁,药用价值高。呈扁心脏形或桃形,顶端略尖,基部偏钝圆,左右不对称。种子较厚小,种皮薄,较粗糙,偏于深黄棕色。味苦。
- 甜杏仁:也就是南杏仁,食用价值。呈扁心脏形,顶端锐尖,基部圆,左右对称。种子较苦杏仁薄大,种皮较厚,较细腻,偏于淡黄棕色。气微,味微甜。
重点我们来说一说毒性问题。众多老师都说甜杏仁和巴旦木无毒。但是请看:
这里的桃仁并非巴旦木,而放这里的目的就是告诉朋友们,桃仁不要随便吃,有些毒性甚至高于苦杏仁的哦。
下面再看: