对于自来水当中的“氯”而言，是很长时间以来比较热议的一个问题，有人说，用含有氯的自来水洗菜做饭会致癌，还有的人说接触这样的自来水肯定有毒。事实究竟如何？含氯的自来水可以喝吗？一篇文章和您聊聊关于自来水安全问题。

自来当中的确含有一些氯，但是并没有您各位想得那样可怕。自来水厂在净化自来水时使用了漂白剂（次氯酸盐），导致自来水的确会有少量次氯酸物质的残留，但是请您放心，残留物的含量非常少。在您烧水煮沸的过程中，经过加热烧开后，自来水当中的绝大部分“氯元素”会发生分解反应产生氯气跑掉。

值得您注意的是，残留在水中的那些少量的氯离子，就像食盐当中（氯化钠）的氯离子一样，对于我们的身体无毒无害。

所以，任何所谓的毒性和作用一定是在考量含量的基础上去研究的，对于氯气同样如此。

众所周知，各种细菌、霉菌等微生物污染是食源性疾病比较常见的诱因之一。天然的水中含有各类细菌，然后水经过管道传导到每一个家庭，假设如果不进行彻底的灭菌处理的情况下，那很容易就成为了“细菌”的培养温床。

就算是对这些物质加热灭菌，其实对于毒素的影响也并不是很大。也就是说，在源头灭菌消毒是必须要做的一件事情，也是保证饮水安全的必要手段。

而现在而言最常用的灭菌手段无外乎就是加氯。一般情况下，把二氧化氯或者氯气直接通入水中，接下来遇水就会形成次氯酸和次氯酸根。它们具有很好的的氧化能力，可以*灭多种细菌。氯气、二氧化氯、次氯酸、次氯酸根，都不稳定。在光照、加热等条件下，会进一步转化成盐酸、氯酸，也会形成少量的其他含氯化合物。

从安全和科学的角度分析，用氯气对自来水进行消毒方便且安全，请各位不要质疑。

• 请您将水煮沸烧开：

当自来水烧开煮沸之后，一部分有害物质会消失在空气中，可以减少有害物质，另外对于某些有害细菌也有一定的*灭作用，建议为之。

• 健康饮水，请您喝到量：

水是生命活动中的基础物质，健康饮用您必须到量，每日饮水要达到1500—1700毫升。

• 喝水时水温别太烫：

饮用温度过高容易刺激食道黏膜、胃肠粘膜，从而增加患病风险，建议烧开的水晾晾再喝，避免水温超过65摄氏度。

所以，用经过了氯*菌消毒的自来水洗菜、做饭并无安全问题，请您科学看待。健康喝水，请您从细节出发，会喝水、喝够水、健康饮水才是王道。

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