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茄子叶煮水喝的功效与作用(茄子煮水喝了有什么功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-29 19:32:49作者:YD166手机阅读>>

导语:以前只吃根茎,如今叶子成“高档菜”,随手一拌,营养好吃不上火!

俗语说:“三天不吃青菜,两眼冒金星”。蔬菜是我们一日三餐必不可少的食材之一,特别是在炎热的夏天,更应该多吃一些应季蔬菜。因为每到夏季,人体内的水分和维生素都流失得很快。这个时候,多吃一些清淡营养的蔬菜,不仅可以补充体内所需的水分和维生素,还有消暑去火、开胃解腻、促进消化等作用!

茄子叶煮水喝的功效与作用,茄子煮水喝了有什么功效(1)

夏季,正是吃蔬菜的最佳季节!菜市场里的蔬菜种类繁多,除了我们平时常吃的一些家常菜以外,还有一些“特色蔬菜”,而红薯叶就是其中一种!说到红薯叶,很多在农村生活过的朋友,一定对它都特别熟悉!记得小时候,奶奶经常会摘一些红薯叶回家,作为饲料喂给家里的猪吃。有时候,奶奶也会把红薯叶当成蔬菜,做给家人吃。

茄子叶煮水喝的功效与作用,茄子煮水喝了有什么功效(2)

但是,以前每次奶奶做红薯叶的时候,我都不愿意吃。可能当时觉得红薯叶是猪吃的食物,心里会产生一种抵触的情绪吧!长大以后,随着养生意识的不断提高,才发现小时候很多不愿意吃的食物,都是对身体特别好的食物,并且越吃越爱吃,不知道大家是不是跟我有着同样的感受呢?

茄子叶煮水喝的功效与作用,茄子煮水喝了有什么功效(3)

红薯叶口感滑嫩,营养丰富!现代研究发现,红薯叶富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、烟酸以及钙、铁、磷等微量元素。并且,红薯叶中多项营养物质的含量,远超过菠菜、芹菜、油菜、黄瓜、南瓜、莴苣、茄子、胡萝卜等常见蔬菜。因此,红薯叶也有着“长寿菜”和“蔬菜皇后”的美称!夏季常吃红薯叶,不仅可以补充营养,对人体也有很好的保健功效!下面,厨娘就与大家分享一下,红薯叶的美味做法!

茄子叶煮水喝的功效与作用,茄子煮水喝了有什么功效(4)

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