苹果别直接啃着吃，加一根山药，香甜养胃，孩子三天两头点名要吃。

山药是药食两用的植物之一，山药中含有黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等物质，经常食用可以健脾养胃。每年秋冬季节正是山药大量上市的季节，我经常买一些山药烹饪。其做法很多，我喜欢把它做成山药排骨汤、干贝煲山药，山药煎鸡蛋等等。这些我自认为营养美味的做法，我家孩子却对它提不起兴趣。

在众多的山药做法中，孩子却唯独喜欢这道山药饼，做法特别简单，主要食材有山药、苹果、面粉，经过一蒸一煎，出锅色香味美、外酥里软，既可当点心吃也可当早餐食用，搭配一杯热气腾腾的牛奶，别提多美味了，现在把我的做法分享给大家。

原料

山药350克，苹果1个，面粉100克，黑芝麻适量。

调料

白糖30克，食用油适量。

做法