“刘医生，你快给我查查我的高血压，是不是降了。”

钱大爷兴致勃勃的来到社区医院，嘴上还叼着一根香蕉哼哧哼哧的嚼着。

一个月前，钱大爷从网络上得知吃香蕉可以降血压，就一天三顿顿顿不落地吃香蕉，有时候甚至一天会吃五六个。

这不，在吃了1个月后，钱大爷兴冲冲地来找医生了，医生通过检查后，钱大爷不但高血压没有降下来，反而血糖还增加了。本以为能得到医生的表扬，没想到却遭到了医生的一顿怒斥：“哪有你这么吃香蕉的，成天这么吃香蕉没等血压降下来，身体就先出问题了！”

钱大爷被医生批评得一愣一愣的，但是内心却不服气，人家网上说了香蕉富含钾元素，而高血压吃钾可以起到降血压的目的。网上的文章说得言之凿凿，有理有据，不可能是假的，可是这个医生都当他的主治医生好多年了也不可能骗他。

那么，香蕉究竟能不能降血压呢？

关于香蕉能降血压的传言，还得从香蕉的成分来说。相关文章表示，香蕉富含钾元素，而钾元素进入体内后，可以起到一定促盐排泄以及扩张血管的作用，所以得出了香蕉可以降血压的结论。

诚然，我们肯定钾元素对于降血压的作用，但是这个传言忽略了一个非常重要的点——剂量！任何不谈剂量的说法都是在“耍流氓”。

我们知道治疗任何疾病，药物的剂量都是非常重要的，有研究指出，如果想要通过吃香蕉，补充钾元素来降血压，那么患者每天大约需要摄入3600mg的钾元素。

按照普遍100g香蕉内大约含有250mg钾元素，换算一下患者每天想要依靠吃香蕉达到有效剂量，大约需要吃4斤香蕉，拆分开来大约就是11个的数量。

先不说一个人能不能每天吃够11根香蕉，就算吃到了，起到了一定降血压的问题，你的身体又会因为摄入香蕉过多而出现其他的问题。

首先，会导致微量元素比例失调。大量吃香蕉会导致其他食物的摄入量减少，这样一来身体无法摄入多样化的营养元素，会导致体内的微量元素比例失调，继而引起一系列健康问题出现。

其次，虽然香蕉是健康的水果，但是它所含有的热量却一点也不低。大量吃香蕉会导致身体摄入过多热量，引起身体肥胖。

另外，过量吃香蕉还会导致胃部不适。一天吃十来个香蕉，基本上正餐都省了。在空腹状态下吃香蕉，会导致胃酸分泌异常，易引起胃酸反流等胃部不适症状出现。

那么有些人就会说，高血压患者也需要补钾，吃钾怎么不会出现血糖升高的问题。

那是因为钾元素补充剂里面主要成分就是钾，而香蕉除了钾之外，还有很多其他的元素，例如果糖、碳水等等，所以想要通过吃香蕉降血压，几乎是很难做到的事情。

竟然香蕉不能起到降血压的作用，吃多了还会导致肥胖等等问题，那么吃香蕉究竟是好处多还是坏处多呢？

吃香蕉不健康的前提条件吃吃得太多、过多，因此适量吃香蕉可以给身体带来不少好处。

香蕉含有多种营养元素都对健康有益，例如碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素以及矿物质等。

其中，碳水化合物和糖分是身体很好的能量来源，可以一定程度减少其他食物的摄入量；膳食纤维进入体内后，可以起到促进胃肠道蠕动的作用，当然我们不建议空腹吃香蕉。

另外香蕉内含有的维生素b6、c，可以消水肿、抗氧化作用，并且所含有的钾、镁、铜、锰等矿物质，可以起到放松肌肉、缓解失眠、保证造血功能正常以及促进维生素吸收等作用。

适量吃香蕉好处这么多，多少才算适量？把握好这个度即可。

一般情况下，建议每日摄入香蕉2~3根即可，过量摄入反而对健康不利。

此外，还需要注意一点，香蕉并不适合所有人，这些特殊人群吃香蕉需慎重。

首先，糖尿病患者建议少吃香蕉，香蕉是一种含糖量比较高的水果，糖尿病患者进食容易引起血糖升高。其次，一些患有肾病的人群，吃香蕉容易导致血钾升高，加重本身的病情，所以也不建议吃。

这2类人群，日常要尽量少吃或不吃香蕉。

相比于其他水果来说，香蕉是一种比较难以存放的食物，往往放一段时间表皮变黑了，很多人认为这是香蕉坏掉的表现，也有些人觉得无伤大雅。

那么，到底谁的说法是正确的？

想要了解这个问题，我们要想知道香蕉为何会变黑。

香蕉之所以会变黑，是由于表皮内含有丰富的酚类物质和多酚氧化酶，当表皮受到损伤时会导致细胞被破坏，继而让酚类物质和多酚氧化酶“相遇”，这两个物质会产生氧化反应，生成羟基醌，羟基醌会进一步形成邻苯二酚型黑色素，也就是香蕉表皮的黑点。

产生黑点的香蕉也可以食用，这代表香蕉已经完全成熟了，不论是口感还是甜度都是最好的状态。需要注意的是，这些香蕉的内里是完全正常的，如果发现内里也发黑的情况，那就不要再食用了。

香蕉是个健康的水果是毋庸置疑的，但是在食用时一定要控制好量，并确定适合自己的。不要在不适合自己的情况下盲目摄入，反而对健康不利。

参考资料：

[1] 《【分享】香蕉变黑后，到底能不能吃？》.西南医科大学附属中医医院.2019.3.14

[2] 《每天吃香蕉，可以摄取四大类营养物质！》.农财网香蕉通.2021.9.5

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