导读：俗称“蛰人草”，碰一下如马蜂蛰，过去常用来防盗，烫火锅是一绝

马蜂，这可是一种让很多人害怕的昆虫，并且也千万不要去招惹。在农村还有一句老话“捅马蜂窝”，以此来形容一些人招惹了很大的麻烦，可见马蜂的厉害之处。可是夏季又是马蜂活动的高峰期，在农村的一些山林中，也常见到比头还要大数倍的马蜂窝。

但是对于马蜂，只要不去招惹它，一般不会攻击人类的。可是在农村还有一种植物，它可以说比马蜂还要厉害，碰一下就如同马蜂蛰一样，又痛又痒非常难受。这就是人畜都害怕的荨麻，在民间多叫它“蛰人草”，那你可知道它还是一种极品野菜呢？烫火锅吃更是一绝，营养又很美味。

在农村的植物数不胜数，能让大家留下深刻印象的不多，而荨麻绝对是榜上有名的。就算你不知道它的大名，但多多少少又被它无情地伤害过。

荨麻是一种多年生的草本植物，它长得不起眼，也很容易成活，在很多的路边、荒地都能见到它的身影。这种植物在民间的别号都是非常的吓人，比如蜇人草、咬人草、蝎子草等，一种植物居然能蜇人、咬人，可见它的厉害之处。

当然了，荨麻并不会咬人，只因它身上的尖刺很多，被它刺一下的感觉就好像马蜂蜇一口似的，非常的难受，所以它是人畜都害怕的一种野草。

而荨麻之所以如此的厉害，让很多人畜见到都远离，那是因为它的茎叶上有很多细小的尖刺，并且这些刺和普通荆棘植物还不同，它的刺上半部分是中空的，而基部是由许多细胞组成的腺体，当有人畜碰触到了以后，就会分泌出来蚁酸等物质，它是具有非常强刺激性作用的，从而让肌肤产生又痛又痒的感觉。

这当然也是荨麻这种植物进化的结果，就是为了保护自己，免得被食草动物吃掉。

荨麻这种植物在我国的分布还是非常广的，南方大部分地区都有。这种植物主要是生长在海拔100-2000米以下的山坡、路旁、住宅附近，很多村庄附近的一些半阴湿处就常见到成片的荨麻。

荨麻在我国常见的省份有湖南、广东、广西、河南、甘肃、安徽、浙江、福建和云南等。在过去基本是以野生的为主，有些农民也利用它有尖刺，人畜都害怕的特点，用它来防盗，因此常把它栽种在果园、鱼塘附近。

而在近些年，有些城市的小区、公司的墙角处，也会栽种一些荨麻，就是因为它既不会伤到人，但是又能起到防盗的作用。而且荨麻种植也简单，只要把种子撒在地上，然后就能自然生长了。不用管理，一样能茁壮成长为一大片。

在过去很长一段时间，许多人看到荨麻了，都会绕道而走，因为被它的茎叶碰一下，真的是太难受了。但是很多人不知道它其实全身都是宝。