来源：脉脉养生

当今社会，糖尿病患者日益增多，已成为老人疾病中的代名词，今天给大家分享一个方子，是台湾一位老人提供的，吃了降糖效果非常好。

以下为老人口述内容：

在55岁那年，我不知怎么地经常感觉口渴，总想多喝水，而刚吃过饭又马上觉得饿，还常出现脚抽筋、身体出冷汗等症状。于是到医院做全身检查，医生诊断为糖尿病，而且有时血糖高达25。医生给我开了药，坚持吃药让我的病情没有加重，但仍然没有得到太大改善。

住在马来西亚的弟弟对我的病情非常关心，常常四处寻访有效的药方。57岁那年，我到马来西亚看望弟弟，弟弟寻得一偏方——青柠檬炖鸡，据说非常有效，我看这个偏方吃了也没有什么害处，便抱着一试的心态前后吃了四只鸡。

其实炖好的成品并不怎么可口，但想到可以治病也就姑且吃了。大约一星期左右才能吃完一只，接着炖新的来吃。两个月后我回台湾医院检查身体，医生当即要我把降糖药停了，因为再吃药血糖就会过低了。

如今我已经71岁了，十多年来糖尿病没有复发过，这期间我曾住过加拿大、美国，饮食都如常，仍不忘偶尔炖食青柠檬鸡。

急速降糖秘方

大慈善家有施药救人的说法，这位善心的老人觉得应该把这个方子公布出来给糖尿病患者试试，将详细步骤写了下来，有需要的朋友不妨看看。

青柠檬炖鸡

原料：

鸡一只、4个青柠檬

做法：

1、鸡宰洗净，去脏杂、头、爪、尾部，四个青柠檬切开；

2、将所有食材放入水中，加冷水1250毫升(约5碗量)，水要刚好没过鸡，炖大约3小时，出锅后放少许盐。

提醒：

1、注意不能用黄柠檬代替，另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬，是一种个头非常小的青色柠檬品种，青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素；

2、味道不太好，偏苦，但建议汤和鸡都要吃掉；