总结：买食盐的时候，首要就是根据自己日常需求选择合适的盐类。如果像一般我们腌制咸菜等等，那这个时候推荐就是选择日晒盐更实惠营养一些；但如果日常除非有特殊情况，普通人推荐的精制盐、井矿盐等等都可以。

从食盐外包装名称锁定目标后，第二行要主要看的就是食盐的执行标准号。尤其是食品类的产品，在安全质量一定要求必须是十分严格的，并且也要符合国家强制执行标准，这样的产品对我们消费者来说才能更放心的挑选食用。并且通过观察执行标准号，我们也能具体地辨别出网上报道的“工业盐”、“假盐”等等，避免添加成分超标，长期食用对我们人体更是存在很大的隐患。

现在市面上食盐的执行标准号有：包含国家强制标准、行业标准、企业标准3大类。所以一般购买食盐的时候，一定要认准这3类执行标准号，如果说连基本的标准号都没有；或者三者当中一个都不符合，那这样的食盐建议大家不要选择。

其中具体的如：

• 国家执行标准：GB/T5461、GB2721

• 行业执行标准：NY/T1040

• 企业执行标准：Q/JSGF打头、Q/HYH打头、或Q/JSYY打头

最后一行要看的就是食盐的配料成分；而之所以看这个，目的一就是看里面是否添加过多的添加剂；其次像我们食用食盐，大家都知道，主要就是为了获取氯化钠，所以一般好的食盐配料成分，基本也就是氯化钠。但有些食盐你仔细观察，配料表当中还会含有一些添加剂等等，例如常见的：亚铁氰化钾。

亚铁氰化钾，在食盐当中的主要目的是为了防止食盐结块。这就是为什么现在的食盐，及时放了好长时间基本上很少看到结块的现象。主要就是亚铁氰化钾的功效。但毕竟也是属于添加剂，其实好的食盐基本是不需要亚铁氰化钾的，所以建议大家买食盐的时候，尽量避免配料成分含有亚铁氰化钾或其他添加剂成分的食盐。