随着疫情的开放，我们先后告别了健康码、行程码，往后的生活将于“病毒”共存，为了自己和家人的健康，除了做好个人防护以外，饮食上注意多吃一些“养肺润肺”的食物，抵抗病毒、提高免疫力。

钟南山强调：冬季干燥，中老年人“养肺”很重要！肺喜水、白色入肺，多用这3种白色的食材煮汤喝，能有效清热解毒、润肺补水。冬天嗓子干痒不舒服，教你3款养生汤，润肺止咳很有效，成本才几块钱，尤其中老年人要常喝，润肺去燥、滋补养身、健康过冬。

准备食材：甘蔗肉300克、银耳一朵、红枣几粒、干百合和莲子各适量

具体做法：

1.把甘蔗肉切成小条；银耳泡发，去除硬根后撕成小朵；干百合和莲子用温水泡软，然后去除莲子芯，以免苦味太重；红枣去核洗净备用。

2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，撒入一把冰糖，大火把冰糖熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。

3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，润肺滋补还暖身。