韭菜和它天生是一对，晚餐搭配着吃减脂又营养，半个月瘦到裤带松。最近有不少朋友都在减脂，不仅是为了身材好看，更是为了身体健康。除了适当的运动之外，科学合理的饮食也非常重要。韭菜含有大量的纤维素，能够清理肠道，促进肠胃蠕动，有助消化。千张，也成豆腐皮，是低热量、高营养的食物，大量的蛋白质能够提高人体免疫力，丰富的钙质和矿物质，促进骨骼发育，有利于骨骼健康。韭菜和千张，它们天生就是一对，晚餐搭配着吃，减脂效果加倍，还能补充营养，半个月瘦到裤带松，大家快来试一试吧。

韭菜千张炒肉丝

By 蕾宝的烟味生活

配料：

千张 1片、韭菜 1小把、猪肉 50克、柿子椒 2个、生抽 1勺、蚝油 1勺、精盐 少许、鸡精 少许、姜 5克

烹饪步骤：

1.千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右;

2.将焯好的千张清水过滤，然后将韭菜洗净切段,猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用;

3.起锅，锅内倒入适量食用油，油热后倒入姜丝，炒至边缘微焦;