前两天写微头条，自己看到资料说2个饺子差不多100千卡，有很多的网友表示惊叹，其实按照我自己的习惯，吃东北那样的大饺子，自己可以吃20个，几乎一顿饺子下来就差不多可以摄入1000千卡。

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》推荐，我国成年人（18～49岁）轻体力活动男性能量需要量为2250千卡，女性为1800千卡。

如果不减肥，那么女士一顿午餐的热量为720千卡。1000千卡相当于吃了一顿午餐加1/2早餐。

如果减肥的话，一般女性的减肥热量摄入多在1400千卡，最低不能低于1200千卡。1000千卡的热量相当于吃了一顿早餐和午餐。

看数据吧。

这是我在某购物APP找到的一款玉米蔬菜猪肉饺子，营养成分表，每100g热量为804千焦，一袋有690g，差不多30个饺子。

600多克，一顿饭其实很容易就吃进去了，一袋饺子的热量换算成千卡，2个饺子差不多有90千卡的热量，吃一袋饺子差不多会摄入1326千卡。

某品牌的韭菜鸡蛋饺子，每100g能量为824千焦，一袋差不多有400g，一袋差不多有20个饺子，20个饺子我自己吃完是不成问题的，反正自己感觉20个饺子吃完不怎么饱。这一袋的能量是790千卡。

总的来说，购买的现成的饺子，一般存在的问题是：油脂偏高。

如果是素馅儿的饺子，为了避免吃起来柴，商家很可能会添加大量的肥肉、动物油、植物油等，这样可以改善饺子的口感，但是对于减肥者来说，很容易能量超标。

看网友怎么说：

减肥我可以控制住吃炖肉、排骨、红烧肉的冲动，说不吃就不吃，但是真的控制不住吃饺子的*，尤其是老妈包的饺子，太香了。

说饺子可以吃韭菜鸡蛋的呀，把面粉换成黑全麦面，少油少盐，这样碳水化合物、膳食纤维、蛋白质都有啦，多好的减肥餐。自己都瘦了70斤了。

妈妈做的饺子，可能是世界上最好吃的食物

真的是，没有不减肥的食物，只有不合理的搭配和吃法。

1、购买的饺子，要控制进食量

一般购买的饺子，吃7～8个基本足够了， 剩下的能量缺口可以一部分留给凉拌蔬菜，或者适当搭配点低脂肪的肉类。

2、自己动手包饺子

自己动手包饺子，应该是最好的选择，如网友的选择，可以选择全麦面粉。

蔬菜和肉的比例应该在3：1左右，也就是1份肉搭配3份蔬菜最好，也可以用低脂肪的肉类比如鱼、虾等替代一部分脂肪含量高的肉类。

如果觉得蔬菜多，比较柴的话，可以适当添加植物油，但是植物油的量要尽可能的少。当然了，也可以添加一些富含可溶性膳食纤维的蔬菜，比如香菇、木耳等。

3、烹调方法

蔬菜多、肉少的饺子容易散，可以考虑水煎或者蒸的方式；而肉类较多的饺子，可以用来煮或者蒸。不管饺子怎么吃，都应该避免油煎或者炸的烹饪方法，避免摄入更多的脂肪。