天冷应该多吃这粥，低脂最滋补，掌握做法不费时，女人更要常吃！

朋友们聊天，大多数人都说入冬到现在体重都飙升了。这是意料之中的，天寒地冻，胃口好了，同时还需要多吃来滋补和御寒，这样总是不知不觉地就吃多了，以此循环，体重一定会略有上升的。

在冬季，说得最多的话就是要滋补，这里说的就是食补。一日三餐合理安排才是最重要的，不能盲目地多吃滋补类食品，因为肠胃不好的人或是脾虚的人都不适合这些；而且滋补类的食品大多数是以热性的为主，即使能吃，也不能过量，避免有上火之类的现象发生。

其实在冬季有个最简单可行的滋补方式，既营养又不会使人发胖，一直被大家忽略了，这个就是粥。

在寒冷的冬天里一碗热气腾腾的粥喝下去，整个人都很暖和，尤其是在没有暖气的南方，一碗热粥作用尤其大。粥不仅能暖身暖胃的，更重要的喝粥能养胃气，因为冬天天气寒冷，人体的胃都是偏寒的；在寒冷的情况下，人体消化功能也会受到影响，粥能保护胃肠道、鼓舞胃气。

但是咱们要多喝的这个粥是要有讲究的，最好的方式就是合理搭配好各种营养杂粮，根据不同的体质来选择材料，同时别单一，轮换着花样做，这样才是最好的，不仅能给身体滋补，同时还不会使人发胖。

今天分享一道补血补气的养生粥，也非常适合冬天，尤其是女人们要常吃才好。

今天的这碗粥是杂粮红枣粥，用了营养的三色糙米；暖身暖胃的糯米；清心火、补心血的红豆；还有含蛋白质丰富、又安神补血的大红枣。做好的粥不放糖也清甜，滑顺柔嫩，特好吃。

这些材料都是极其普通常见的，家里可以常备，隔三差五地煮上一锅，营养滋补最有用。很多人不爱煮粥就是觉得用时长，比如红豆就很耐煮，我们可以找窍门来，红豆难煮可以提前浸泡，煮的时候不要一味地加热煮焖，烧开锅后煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。这样不费事还省事。

来看看我的杂粮红枣粥的做法吧。

材料：三色糙米，糯米，红豆，红枣。

做法：

根据用餐人数的量自己掌握食材的量就行，我是做的两口人的分量，三色糙米、糯米和红豆，每样食材抓了2小把，用的是等量，这里随便调换，原则上糯米和糙米一样多就行。