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抻面作为中华民族的传统美食。在现代生活，人们更习惯在拉面或抻面中融入快节奏的生活元素，面条在面点师傅的手中如引蛇狂舞，从而使中华民族的面食技艺被面点师傅们展现得淋漓尽致。

这次做出的抻面大约是四个人的量，如果需要多做些，还可以再加一些配比哦。

食材:白面粉500g 温水300ml 盐1g

做法:

1、面粉500g放入和面的盆中， 准备30度左右温水300ml加入1g盐搅拌均匀。

2、加了盐的温水慢慢地加入面粉中，边加边用手搅拌成絮状。

3、把絮状面活成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜常温醒面10分钟。