嗨，我是醋妞儿！大中午的就来给大家打卡好吃吃了，看看我是多么的敬业。太原最近中午都特别热，但早晚温差还是很大的，早晚穿半袖有点冷，晚上睡觉还是盖着被子。但无奈我的工作时间只能是白天，顶着大太阳给大家找美食，所以你们一定要多多宠醋妞儿哦！

今天带大家打卡的是我们大太原的美食街，人们都知道来太原必须要去的就是柳巷美食街。一条街全是好吃的，想吃什么直接来这里，聚集了全太原所有种类的美食。但白天人比较少，多数人都是上学或者上班，没时间白天逛。大家都是晚上才出来活动，所以来吃饭也不用排队，这条街都是我的！

实不相瞒我最喜欢吃的就是刚进美食街的那家大烤肠，个头超级大并且外边非常脆，一口下去超级美味儿。不过今天有更好的推荐给大家，那就是美食街的一家涮牛肚，名字叫“白家涮牛肚”！据说他们家是靠麻酱火起来的，老板为了学这套手艺，专门去了趟西安，学成归来后开了这家涮牛肚店。

他家涮牛肚之所以好吃，与其他不同之处就在于麻酱。涮完后再用麻酱煎一下，口感瞬间就提升了好几倍。麻酱汁特别入味，一口下去真的超级满足。能吃辣的朋友可以再放点辣椒，吃完感觉自己能喷火了，但真的越吃越爽，缺点就是我觉得有点小贵。差不多就是一元一串，20元一把！

除了涮牛肚，还有很多涮菜做法是一样的。什么生菜、茼蒿、白菜，还有串串都可以涮。完后上面撒点芝麻会更加香，蔬菜涮完还是脆脆的，独特之处就是秘制麻酱，自我感觉是非常好吃的。喜欢吃的去了柳巷可以尝尝，不能吃辣或者口味比较淡的人不建议去。因为用麻酱煎完味儿真的很重，他们家普遍还是可以的，卫生也比较干净，老板挺热情的。

果然花钱学来的东西就是好呀，生意也一直都很红火，尤其是到晚上的时候，只能排队进去了。到了里面还没有位置坐，还是打包出来边走边吃吧！口碑在食品街也不错，很多人去了专门排队吃这家的涮牛肚，对于吃货来说不管排多久的队，只要能吃着就行。
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