郭场火锅鸡
用料
香叶5片
桂皮2小块
花椒20粒
啤酒2瓶
公鸡一只
干红辣椒10个
生姜5片
冬瓜适量
青椒3个
醋适量
鸡精适量
辣酱2勺
酱油一勺
胡椒粉适量
盐适量
油5勺
做法
1 鸡斩断,斩小块
2 大蒜,青椒准备好
3锅里放油多点,烧7成热,放生姜,辣酱,炒香放鸡块
4炒一分钟放辣椒,香叶,花椒,桂皮
5 加点酱油,放大蒜
6炒5分钟后,放盐,胡椒粉,醋,倒啤酒两瓶
7 放高压锅压15分钟
8 冬瓜垫底
9 从高压锅倒出,放点青椒,加点鸡精即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 12:50:43作者:YD166手机阅读>>
郭场火锅鸡
用料
香叶5片
桂皮2小块
花椒20粒
啤酒2瓶
公鸡一只
干红辣椒10个
生姜5片
冬瓜适量
青椒3个
醋适量
鸡精适量
辣酱2勺
酱油一勺
胡椒粉适量
盐适量
油5勺
做法
1 鸡斩断,斩小块
2 大蒜,青椒准备好
3锅里放油多点,烧7成热,放生姜,辣酱,炒香放鸡块
4炒一分钟放辣椒,香叶,花椒,桂皮
5 加点酱油,放大蒜
6炒5分钟后,放盐,胡椒粉,醋,倒啤酒两瓶
7 放高压锅压15分钟
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9 从高压锅倒出,放点青椒,加点鸡精即可。
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