之前主食是我们餐桌上的主角，而现在主角越来越渐远，减肥要少吃主食，晚餐要少吃主食，控糖还要少吃主食。如果长期不吃主食或少吃，会导致血糖太低容易犯困、注意力也没有那么集中。

其实吃主食不是发胖的原因，最终的“罪归祸首”是吃过多的肥肉、高热量的食物。

主食是每天必不可少的，白米、白面含维生素和膳食纤维非常低，容易消化但不耐饿，今天和大家分享5种食物，粗细搭配着吃，不仅营养高还不长胖，家家都有，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧！

燕麦——主食中蛋白质冠军

燕麦中的蛋白质含量是在谷物中最高的，而且燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙，具有缓解饥饿的功效。

推荐食谱：燕麦营养饼

1.准备食材：

碗中打入三个鸡蛋，切点葱花、火腿片放入碗中，加入食盐2克，搅拌均匀备用。

准备燕麦片200克，这里用的是核桃燕麦片，更加清香有营养，加入纯牛奶100毫升，面粉30克，面粉主要用来增加粘性，不需要太多，搅拌至没有干面粉，再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。

2.开始烙制：

起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时把面糊倒入锅中，用勺子摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟。