想吃茶叶蛋不用买，在家做简单卫生，15分钟出锅，香气四溢真好吃。

今年的鸡蛋一直都很便宜，便宜的好处就是可以多买一些做茶叶蛋吃了。家里的孩子不喜欢吃没味道的水煮蛋，所以做煮鸡蛋一般做成茶叶蛋。外面卖2块钱一个的茶叶蛋在家就能做，成本只需要5毛钱，15分钟出锅，材料也很简单，只需要鸡蛋和茶叶，再来少许八角、桂皮、香叶就可以了。

以前喜欢在小吃店里吃茶叶蛋，早餐要了一碗清汤面，再来一个茶叶蛋既美味又管饱。现在想吃茶叶蛋基本会在家里煮，外面卖的茶叶蛋我觉得鸡蛋煮太久了，有的蛋黄都变黑了，吃的时候蛋黄有点柴。自己在家做控制好煮的时间和浸泡的时间，做出来的茶叶蛋非常好吃，现在把我的做法分享给大家。

原料

鸡蛋11个，红茶叶50克，八角4颗，桂皮1块，香叶5片

调料

冰糖30克，盐10克。

做法