2.养殖场址的选择
养殖场在选择场址前进行水质、水文、生物等方面的综合调查,场地有充足的水源,注、排水方便,水源的水质良好,不含有毒物质。池形整齐,最好是东西向和长方形,面积4000~5300平方米,便于操作。池塘水深1.5~2米为宜。池堤坚实,不漏水,池底平坦,少淤泥,无砖瓦石砾,不丛生水草。鱼池向阳,阳光照射充足。
3.鱼种放养
放种时,水温稳定在18℃以上,鱼池透明度在40厘米,放养前要去除污泥彻底清塘。池塘经消毒后,pH值应控制在7~8.5。但以8左右为理想值。水深在150厘米以上。鱼种最适宜的放养时间是早上10时或下午4~6时。
4.养成过程中的管理
巡塘
经常巡视池塘,观察池鱼动态。每天要早、中、晚巡视池塘三次。黎明时观察池鱼有无浮头现象,浮头的程度如何;日间可结合投饲料和测水温等工作,检查池鱼活动和摄食情况;近黄昏时检查全天摄食情况,有无残剩饲料,有无浮头预兆。
4.2池塘清洁卫生
随时除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生,及时防除病害。池塘水质既要较肥又要较为清新,含氧量较高。因此除了根据施肥情况和水质变化,经常适量注入新水,调节水质水量外,还要随时捞除水中污物残渣、割去池边杂草,以免污染水质,影响溶氧量。