自制媲美烧烤店的烤五花肉 简单零失败的烤五花肉 准备食材: 五花肉1斤，蒜一头 工具:海氏k5烤箱 做法: 1⃣️五花肉洗净切片，厚度大概在0.3厘米！蒜切碎 2⃣️用厨房纸巾吸下肉片上的水，加入蒜，蚝油1勺，酱油2勺，烧烤料2勺（会吃辣的可以加辣椒粉） 3⃣️ 搅拌腌制半个小时以上，烤盘铺上锡纸，五花肉片铺好 4⃣️ 放入烤箱，空气炸200度15分钟 时间到了，取出，配上生菜一起吃，味道太赞了！ 温馨小提示: 没有空气炸模式的，烤箱200度20分钟也可以的！时间也可以根据自己肉的大小来调整，配上生菜吃不会那么腻，也可以搭配其他菜，看自己喜好！

By 丽丽uagd

用料

• 五花肉 300克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 烧烤料 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 蒜 20瓣

做法步骤

1、五花肉洗净切片，厚度大概在0.3厘米！蒜切碎 2⃣️用厨房纸巾吸下肉片上的水，加入蒜，蚝油1勺，酱油2勺，烧烤料2勺（会吃辣的可以加辣椒粉）

2、搅拌腌制半个小时以上

3、烤盘铺上锡纸，五花肉片铺好

4、放入烤箱，空气炸200度15分钟

5、时间到了，取出，配上生菜一起吃，味道太赞了！

小贴士

没有空气炸模式的，烤箱200度20分钟也可以的！时间也可以根据自己肉的大小来调整，配上生菜吃不会那么腻，也可以搭配其他菜，看自己喜好！

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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