这个季节走在路上，无意间看到路边的银杏树上结了好多果子，我就小小的激动了一下。因为银杏树生长慢，寿命长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十年，四十年后才能大量结果，所以被称为“爷孙树”。所以我觉得看到银杏果特别不容易。

正激动着呢，有大爷大妈在摘银杏果子，我就赶紧凑过去看看。

刚摘下来的银杏果能吃吗？不是有毒吗？为了更专业一点，小编我特意去网上查了一下。别看树上结的好看，但还真是不能随便吃。

其实银杏果就是常说的白果，内含剧毒，不能生吃。果子由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成，它们都有不同的要用价值。但是不能生吃能不能煮熟了吃呢？当然是可以的。

除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡焖鸭，还是煮肉炖猪蹄，或者做糕点，都能作为拌料。当然也可以取带壳银杏用椒盐炒熟吃。

总之银杏果有很多种吃法，小编在这里就不一一介绍了。但是记住一点，无论哪种食用方法，都要控制用量，毕竟是有毒的。