食谱；浇汁豆腐。食材；水豆腐1块，大葱适量，陈醋适量，六月鲜轻盐酱油2勺，橄榄油1勺。

步骤；豆腐虽然是熟制品了，但是买回来最好清水冲洗一下，切成厚的片。

准备点葱花调味，东北就是这样大的大葱，冬季根本看不到小葱或者南方的香葱。

将切好的豆腐放进容器里边，上锅大火蒸10分钟，蒸出来的水需要倒掉了，然后在搭配料汁。

加2大勺六月鲜轻盐酱油，然后在加用米醋调味很不错，如果没有这2样调味品，可以用蒸鱼酱油和陈醋。需要加橄榄油，这样调味口感很清淡，营养也足够了。调好料汁，直接浇在蒸好的豆腐上边，撒上葱花。如果喜欢也是可以放香菜的。