我很喜欢吃猪肉卷饼，培根五花肉是做猪肉卷饼的最好的食材了，五花肉的油脂与烤过的饼皮卷在一起，搭上青葱的香味！让人一口接一口停不下来！不过在制作的时候也有一些诀窍的。

1.喜欢卷饼有着青葱嚼劲的朋友可以在最后步骤加入更多新鲜的葱段,快速翻炒后起锅.

2.重口味的朋友起锅前可以再放入适量盐巴胡椒或是豆瓣酱等调味料调味.

接下来我们预备食材

1. 准备食材

2. 猪五花肉片120g

食材洗净备妥,青葱切段,猪五花肉片切段

1. 青葱1束

2. 辣椒末适量

3. 蒜头末适量

4. 橄榄油1/2茶匙

5. 调味料

6. 猪肉腌料

7. 酱油1茶匙

8. 糖 1/2茶匙

9. 盐1/2茶匙

10. 米酒 1茶匙

    具体步骤往下看

    食材洗净备妥,青葱切段,猪五花肉片切段
    

11. 

    将青葱断拍松,或是剖开
    

猪五花肉片放入腌料拌匀,腌制10分钟

平底锅中火,放入1/2茶匙油,放入青葱,辣椒与蒜头