海洋渔业资源的枯竭是一个全球性的大问题，近海的“无鱼可捕”正在迫使越来越多的国家将目光转向远洋渔业。从上世纪70年代开始，过度捕捞让海洋渔业资源走进了一个“死胡同”，众多经济鱼种被捕到濒危就是其中的重要信号。

被人类活生生“吃”到濒危的海洋生物有很多，蓝鳍金枪鱼是其中最典型的案例之一。

蓝鳍金枪鱼

调查数据显示，在过去的40年里，太平洋蓝鳍金枪鱼的物种数量减少了97%，大西洋蓝鳍金枪鱼的数量也减少了85%。2020年国际大西洋金枪鱼保护委员会（ICCAT）指出，如果目前的捕捞配额（2350吨）保持不变，那么到2021年，大西洋蓝鳍金枪鱼极有可能会遭到过度捕捞。

蓝鳍金枪鱼被称为“水中黄金”，堪称寿司行业的“标杆食材”，从60年代以来就受到了日本消费者的狂热追捧。日本消费了全世界80%的蓝鳍金枪鱼，即便如此，日本市场的“胃口”也没有被完全满足。野生蓝鳍金枪鱼在短短几十年里就陷入生存危机，这和日本市场的带动有很大关系。

蓝鳍金枪鱼位于海洋食物链的最高层，一条蓝鳍金枪鱼要至少要用3年的时间才能发育成熟。漫长的生长繁殖周期同时也意味着——蓝鳍金枪鱼的种群资源一旦遭到破坏就很难再恢复过来。然而从10年前的渔获数据来看，蓝鳍金枪鱼早已资源告急。

以日本为例。2011年日本凭借配额量高的优势，一举将北方蓝鳍金枪鱼捕获量的八成“收入囊中”，其中有98%的蓝鳍金枪鱼都是3龄以下的幼鱼。渔获物的小型化、幼龄化反映出繁殖群体数量的急剧下降——这一现象在澳大利亚、韩国、墨西哥、西班牙等国也普遍存在。

说起蓝鳍金枪鱼的捕捞，那些占尽地利优势的国家可谓是尝尽了甜头。地中海和墨西哥湾是蓝鳍金枪鱼在全球范围内的重要产卵场，这两大海域沿岸的国家自然也就“近水楼台先得月”，轻轻松松就能捕获到数量相当可观的幼鱼。

地中海沿岸的渔民和蓝鳍金枪鱼“打交道”已有上千年的历史。每年的春夏两季，海水温度逐渐升高，大批蓝鳍金枪鱼就会集中洄游到地中海产卵，景象相当壮观。当地的渔民准确掌握了具体的洄游时间，早早地在洄游路径上布下了“迷魂阵”陷阱，等待着鱼群的到来。

地中海渔民捕捞蓝鳍金枪鱼

到了19世纪中叶，意大利和西班牙的这种陷阱还有100多个，每年能捕获上万吨的蓝鳍金枪鱼。这种捕鱼方式“大小通吃”，很多发育成熟的亲鱼还没来得及产卵就被“一网打尽”，这无疑加速了地中海内蓝鳍金枪鱼资源的衰退。

在1864年，法维尼亚纳的渔民捕捞了1.4万吨的蓝鳍金枪鱼，创下了当地的捕捞记录。当时上岸的蓝鳍金枪鱼个头普遍都很大，平均体重在190公斤左右。然而到了2010年，当地渔民能捕到的金枪鱼只剩下100头左右了，平均体重也下降到了30公斤——曾经给地中海渔民带来巨额财富的“蓝鳍渔业”，最终还是不可避免地走向了*。

无独有偶，蓝鳍金枪鱼的悲惨命运在法国的让-德吕兹港也上演过。让-德吕兹港是法国最大的金枪鱼港口，在上世纪50~70年代，当地每年都会举办轰动全国的“金枪鱼节”。