接触集成灶行业算是比较久了，第一台集成灶就是美大出产的，虽然当时架构上比较简单，设计上也存在一定的缺陷，但它的到来却为厨房开辟崭新的一页。集成灶发展至今已经经过18年的历史，烟灶技术上也取得很大的成绩，目前市面上一般品牌吸油烟率能到95%，好的品牌更是高达99.5%的超高吸净率，直接宣告厨房最后一个重烟区壁垒也被攻克了，说明它的到来真正能给人们带来安利的新科技产品。
在选择集成灶之前 ，我们可以看看它目前在市场哪些机型才是我们要选择的，可以了解下它的发展阶段，以便我们深入地了解它。
目录一、集成灶的三次技术变革
二、集成灶有必要买吗
三、集成灶系列有哪些
五、集成灶蒸烤一体机能代替消毒柜吗
六、集成灶选购技巧
七、热门集成灶一体机品牌推荐
一、集成灶的三次技术变革集成灶发展至今已经经过三次技术革新，从生产逐渐到成熟期，吸油烟、安全性能都得全面的提升。第一代是深井式集成灶，80/90后的朋友可能就知道，它的设计跟我们老家用的土灶差不多，它的锅架是凹进去的，锅直接放入在里面。这样封闭结构设计存在很大的缺陷，空气补充不足，燃气得不到充分燃烧，很容易被卷入油烟机内部，从而产出安全隐患。
第二次技术革新是在2005年第一次采用侧吸方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题，吸油烟率也得到全面的提升。唯一的缺陷是采用一体式设计，这样的设计一坏全坏，给维修人员造成很大的困扰，同时也打破了正常的烹饪节奏，只能在外点餐了。
第三次技术革新，将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，互不干扰，但又巧妙地集成在一起，达到相辅相成的效果。即让厨房空间利用度大大提高，而且在节能、安全、安装、清洗、维护、售后等方面得到全面的提升，集成灶再次得到升华。
