中秋节以后,就是陆续吃大闸蟹的时候了,母蟹的蟹黄也慢慢结块,公蟹的蟹膏也更肥美。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料
- 阳澄湖大闸蟹 6只
- 生姜 1块
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 轻香米醋 4勺
- 香油 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、好的大闸蟹,蟹壳一般都是青泥色的,而且平滑有光泽,这一点公蟹和母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹,都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的,这样的螃蟹,蟹黄蟹膏才会比较多。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 08:58:39作者:YD166手机阅读>>
中秋节以后,就是陆续吃大闸蟹的时候了,母蟹的蟹黄也慢慢结块,公蟹的蟹膏也更肥美。
By 快乐萱萱妈的小厨房
1、准备好食材
2、好的大闸蟹,蟹壳一般都是青泥色的,而且平滑有光泽,这一点公蟹和母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹,都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的,这样的螃蟹,蟹黄蟹膏才会比较多。
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