一碗细粉嚼劲十足,
各种腌料既香又酸,
再挖上一勺黄灯笼辣椒酱,
酸爽香辣,名满海岛
不能更美味
老超点的是腌抱罗粉,酱汁也是黏糊糊的,但没有酸粉那么夸张。
因为配料丰富,还有竹笋,腌抱罗粉的口感有些像 桂林 米粉,但没有 桂林 米粉的臭味,口感也不酸。倒上一勺黄灯笼辣椒酱,搅拌搅拌,黏糊糊的口感瞬间变得清爽,感觉黄灯笼辣酱配 海南 的各种粉,真是绝搭啊!换成指天椒都不配!真是一方水土养一方人。
橱窗里摆满的大腕里盛满了各种配料,肉干、芝麻、小肠、油炸花生、葱花、咸菜、笋。。。不要小看这些不起眼的小东西,少了任何一样,都会影响抱罗粉的口感,而这些配料,都是取材当地,拉面出了 兰州 ,烤鱼出了 万州 ,感觉都不一样了吧。
吃完粉我们就离开群众街,回到酒店吧,不死心。上MFW各种搜笔记,发现我随手拍的那两家 海南 小吃店就是别人打卡必到的店,我当时是来太晚了,基本上下午过了4点,特色小吃就没啥选的了。不认真做攻略的人就是这么懵逼地玩呀,哈哈。。然后吧,也有说群众街整改了,原来的小吃店搬了好多,所以老店没几家了。所以造成了我认为那里是旅租一条街的错觉,其实也不是错觉,那里真的一条街都是。