这几天儿子学游泳累了，炖点排骨吃增加点营养，也许是要长个子了，吃完饭一会就喊饿。今天的排骨用了东古一品鲜酱油，特级酿造酱油，中华老字号，老品牌让人放心。

By 捷宝妈妈

用料

• 排骨 1000g
• 大葱 1棵
• 生姜 1块
• 大蒜 4瓣
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 10几粒
• 料酒 2勺
• 东古一品鲜酱油 2勺
• 红烧酱油 2勺
• 盐 8克
• 冰糖 2小块

做法步骤

1、排骨洗净，锅里水开加入葱姜片，料酒焯水，去除血沫和腥气。

2、准备香料，八角，花椒，香叶，葱姜蒜和东古酱油。