提到海鱼,我最喜欢吃豆腐鱼,这种鱼价格便宜,肉质细嫩,吃在嘴里比豆腐还嫩,不管是红烧、炖汤,还是油炸,都好吃极了。
今天,我们就用豆腐鱼给大家做一道香煎鱼饼,细嫩鲜美的鱼肉加上鸡蛋和芹菜,放在锅里,煎得酥酥的,饼皮又香又鲜,好吃有营养。
下面,我就把鱼饼的做法分享给大家。
用料:
1斤豆腐鱼,芹菜,鸡蛋,生姜,葱,淀粉,蚝油,料酒,盐,白胡椒粉,鸡精。
做法:
芹菜洗净,切成细末,放入碗中备用。
去掉豆腐鱼的头、鱼鳍、鱼尾、鱼内脏,把鱼身清洗干净。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 12:24:01作者:YD166手机阅读>>
提到海鱼,我最喜欢吃豆腐鱼,这种鱼价格便宜,肉质细嫩,吃在嘴里比豆腐还嫩,不管是红烧、炖汤,还是油炸,都好吃极了。
今天,我们就用豆腐鱼给大家做一道香煎鱼饼,细嫩鲜美的鱼肉加上鸡蛋和芹菜,放在锅里,煎得酥酥的,饼皮又香又鲜,好吃有营养。
下面,我就把鱼饼的做法分享给大家。
用料:
1斤豆腐鱼,芹菜,鸡蛋,生姜,葱,淀粉,蚝油,料酒,盐,白胡椒粉,鸡精。
做法:
芹菜洗净,切成细末,放入碗中备用。
去掉豆腐鱼的头、鱼鳍、鱼尾、鱼内脏,把鱼身清洗干净。
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