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牛肉酸了怎么补救(牛肉有点发酸怎么解决)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 13:18:54作者:YD166手机阅读>>

自己买一块嫩牛肉,切成薄片,用西红柿煮熟酸汤做一道酸酸辣辣,令人胃口大开的酸牛肉汤。

食材清单

主料:

牛肉,金针菇,西红柿。

辅料:

番茄酱,洋葱,醋,盐,淀粉,姜,大葱,泡椒,辣椒。

烹饪步骤。

步骤一

牛肉酸了怎么补救,牛肉有点发酸怎么解决(1)

先用嫩牛肉,切成2毫米的均匀的薄片。

步骤二

牛肉酸了怎么补救,牛肉有点发酸怎么解决(2)

加盐,地瓜粉抓匀,加食用油可以让肉片口感更加滑嫩,腌制30分钟备用。

步骤三

牛肉酸了怎么补救,牛肉有点发酸怎么解决(3)

西红柿划十字刀,用开水烫至表皮脱落,剥皮切碎。

步骤四

牛肉酸了怎么补救,牛肉有点发酸怎么解决(4)

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