贵州美食 【贵州人欲罢不能的风味秘密—虾酸】提到贵州味道,就不得不提一个字,那就是——酸。虾酸是贵州省独山县特产,与盐酸菜,臭酸并称为独山三酸。一勺虾酸就足以让最平常的食材,陡然变得酸楚动人,摇身一变为出人意料的美味。虾酸用途也非常广泛,可用于炒、烧、爆等菜肴及火锅,食之可帮助消化,增加食欲,用其烹制的菜肴有虾酸鸡、虾酸牛肉、虾酸排骨火锅等。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 13:11:24作者:YD166手机阅读>>
贵州美食 【贵州人欲罢不能的风味秘密—虾酸】提到贵州味道,就不得不提一个字,那就是——酸。虾酸是贵州省独山县特产,与盐酸菜,臭酸并称为独山三酸。一勺虾酸就足以让最平常的食材,陡然变得酸楚动人,摇身一变为出人意料的美味。虾酸用途也非常广泛,可用于炒、烧、爆等菜肴及火锅,食之可帮助消化,增加食欲,用其烹制的菜肴有虾酸鸡、虾酸牛肉、虾酸排骨火锅等。
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