一、虫草花干贝玉米汤

食材

虫草花、干贝、芡实、枸杞、甜玉米、姜、排骨、盐。

做法

1、玉米洗净切段，芡实浸泡一个晚上；

2、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可；

3、骨头先用水煮一次；

4、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅，加2L冷水，先用大火将汤煮开。

5、转小火煮2小时，起锅前5分钟加枸杞及适量盐。

二、骨头玉米汤

食材

猪腿骨、玉米、枸杞、葱姜、盐、料酒、白醋、白糖。

做法

1、猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。

2、姜切片，葱切段备用，玉米切块备用。

3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。

4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放适量白糖。

5、放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。

6、炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。

三、花胶猪肚玉米汤

食材

猪肚、花胶、玉米、胡萝卜、蜜枣、姜片、盐。

做法

1、猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。

2、手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。

3、猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。

4、加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。

5、小火煲2个小时，下盐调味，清润养胃，夏天的滋润汤水。

四、胡萝卜玉米汤