玫瑰醋有消除疲劳、增强消化、护肤美容、延缓衰老、防止疾病、*死病菌、调理经期的作用。

消除疲劳

玫瑰米醋还能消除人体疲劳。因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。

增强消化

玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。

护肤美容

氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能*死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。

延缓衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。

防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

*死病菌

玫瑰米醋能*死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。

调理经期

玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。

在日常生活中选用这类食物可以很好的调理我们的肠胃，而且对于减肥瘦身的人群效果非常不错。我们在日常还可以通过玫瑰醋来预防一些病菌，帮助我们抵抗疾病。

玫瑰养颜醋的做法

1：首先先准备好材料，避免后面手忙脚乱。可以提前把老冰糖敲碎，一般买的都是袋装的冰糖，可以在上面覆盖一层毛巾，然后拿重物敲碎，这样手里比较均匀。

2.然后把花瓣轻轻剥离下来。芙洛的玫瑰因为没有防腐剂和塑化剂，所以比较脆，手别抖……教大家一个小窍门，因为是半开的玫瑰，所以两只手指捏着花柄，另外两只手指捏着花瓣底部，轻轻一剥就下来了。

3.剥好的花瓣放入盘子中，轻轻的敲下盘子，让被弄碎的花瓣沉入底部。太细碎的花瓣虽然不会影响质量，但是会影响口感。

4.然后装入容器里。

5.然后再倒入刚才杂碎的冰糖。