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糖醋草鱼最正宗的做法(红烧糖醋草鱼做法大全家常)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:15:12作者:YD166手机阅读>>

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鱼肉是我们家常经常吃的一道食材,味道鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;而且草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

糖醋草鱼最正宗的做法,红烧糖醋草鱼做法大全家常(1)

下面就为大家分享一道“糖醋鱼块”的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【糖醋鱼块】

1.首先我们准备一下食材,清洗干净的草鱼一条,取最嫩的鱼肉,先切成小段,再斜刀片成厚片,放在盆里,清洗干净以后,挤去水分。

糖醋草鱼最正宗的做法,红烧糖醋草鱼做法大全家常(2)

在鱼片中加入食盐2克,鸡粉2克,料酒3克,用筷子搅匀,然后腌制10分钟 给鱼肉入味。

糖醋草鱼最正宗的做法,红烧糖醋草鱼做法大全家常(3)

在小盆里放入玉米淀粉20克,面粉10克,再打入一个鸡蛋,倒入适量的清水,顺着一个方向把面糊搅拌均匀,放入8克植物油,继续搅拌,搅拌到淀粉糊能扯丝为好。

糖醋草鱼最正宗的做法,红烧糖醋草鱼做法大全家常(4)

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